Vi hade en tjejmiddag för några veckor sedan: jag, syrran, brorsans tjej och Julia. Männen och pojkarna lämnades hemma. Vi besökte Lokal Izakaya som ligger på Kungsholmen, Stockholm.
En trevlig kväll som förstördes lite när vi skulle lämna restaurangen. Personalen slängde fram kvittot och sa att nästa sällskap väntade NU på bordet. Jag hann inte ens äta upp min efterrätt. Vi fick stressa oss därifrån. Medan de dukade av hör jag den ena frågar om de (nästa sällskap) sitter vid barnen. Den andra svarar ja. Den första frågar om det väntande sällskapet fått en drink. Jag sitter precis bredvid och hör alltihop! Tror ni inte det ger mig dåligt samvete. Tyckte att de kunde varit lite smidigare och haft lite bättre framförhållning. Istället för att komma exakt på tidpunkten kunde de i förväg förvarnat oss eller informerat att hade bord till halv åtta bara…
Tråkig händelse men i övrigt var allting bra: service, trevlig personal och framförallt förvånansvärt bra mat till bra pris. Modern matlagning där Sverige möter Asien.
Ett självklart val till Julia som älskar lax var Tunna Skivor Lax med avokado, blodgrape, gurka forellrom och rökt sojadressing. Den här skulle jag kunna äta hur mycket som helst av! Istället åt jag Tataki biff med sotad purjolök, shisodressing, gurka, syltas chili och enokisvamp till förrätt. Riktigt fint marmorerat kött men alldeles för tjocka skivor och dressingen var för syrlig och tog över hela förrätten.
Till varmrätt blev det Ångad torsk med soja- och fermenteras chilismörsås, forellrom, yuzu inlagd rättika, spenat. Torsk och potatis låter ju inte så sexigt men på Lokal Izakaya har de trollat. Alltså torsken var så mjäll, mör och färsk. Definitivt bland de godast torskrätten jag nånsin ätit!
Jag avslutade med efterrätten Chokladkräm med gräddfil, hasselnötter, kola, mjölksorbet & brynt smör. Smaksättigt bra kombinerat men chokladskorporna var så hårda att det inte gick att bita och tugga.
Allt som allt intressant och spännande mat.
Betyg: 3 av 5 (bortsett från våra tråkiga händelse skulle det bli en fyra)
