Nästa desserttrend efter cupcakes och macarons? Asså jag har sedan jag hörde talas om att Mochi glass har gjort sitt intåg på den svenska marknaden gått runt och suktat efter att själv får provsmaka dessa godbitar. Sen tidigare brukar vi köpa hem en ask Mochi kakor från asiatiska livsmedelsbutiken. Julia älskar Mochi! Nu finns de alltså i glassform. Folk som testat säger att det är gudomligt gott.
Igår när jag skulle till Systemet här i hemmakrokarna för att köpa vin till helgen såg jag en skylt om Mochi glass i butiksfönstret bredvid. Kunde aldrig ana att de fanns att köpa bara 10minuters gångväg från oss! Gissa om jag var överlycklig?! Helt exalterad!!! Köpte direkt hem 10st för 200kr (lite dyrt…) i fem olika smaker bl.a. Passionsfrukt, Raspberry White Chocolate, Chocolate Espresso.
Bubbies är varumärket och glassen tillverkas på Hawaii. Det är gräddglass omgiven av mochi. För er som inte vet är mochi sötad rispasta som används i det japanska köket. Finns i olika färger och smaker och med den runda formen påminner lite om macarons. Finns i dagsläget på fåtal utvalda köpställen. HÄR kan ni hålla er uppdaterade om vart närmsta köpställe är.
Hur smakar det då? Jag säger bara: OMG!!! I lööööövvee it!!!
