Kategori: MAT

Mat, mat, mat… så kan man sammanfatta vår påskhelg. Jag har typ bara ätit och ätit hahaha :-). Vi har varit bortbjudna på middag tre dagar i rad. I fredags firade min lillasyster som fyllde år. Mamma och pappa dukade upp ett mindre buffébord av gottigheter. I lördags blev det traditionell påskmiddag med sill, ägg, […]

Igår lagade vi riktigt god middag. Fräscht och smakrikt! Julia åt mycket då vet man att man lyckats hahaha :-). Även Alexander fick en tallrik med våran middag. Dock utan salt och lök och med ingredienserna var för sig. Oj vad han älskade laxen! Hackad chili är jättegott att ha i mangosalsan men det skippade […]

Det finns personer som gör helt fantastiska skapelser till födelsedagstårtor för barn! Här kommer några tips i Stockholmstrakten som vi har beställt ifrån: När Julia fyllde 2 år beställde vi en Nalle Puh-tårta från Ankans Tårtverkstad som var så fin med alla detaljer att vi knappt ville äta tårtan utan snarare spara för att titta om och […]

Oj vilken vecka det varit! Förra veckan var fullspäckad med babyrytmik och öppna förskolan (storasyster ledig och följde med), presslunch med svenska barnmatsmärket ChildFoodFactory, fika hemma hos en i mammagruppen, utvecklingssamtal på förskolan, lungtest (hälsokontroll), lekdejt med granne och i lördags hade vi två goda vänner på besök. Veckan avslutades på bästa möjliga sätt med […]

Korv stroganoff går alltid hem hos barnen. Busenkelt att göra med få ingredienser – middag på 25minuter! Vi lagar nog denna rätt varje månad och då brukar vi alltid dubbla receptet för det går bra att frysa in denna rätt. Nedan recept är för 4portioner. Sedan köper vi alltid hem Scans Rapsfalu – utan tvekan […]

Här kommer recept på enkel men god pastarätt som du rör ihop på mindre än 25minuter! Fick inte till nån bra bild så vill bara säga att det ser betydligt godare ut än vad det gör på bilden! 🙂 ITALIENSK KYCKLINGPASTA 4portioner: ca 600gr kycklingfilé 2st vitlök 6-8st champinjoner 10st soltorkade tomater i olja 2,5dl […]

I helgen lagade vi Flygande Jakob för första gången. Vi lagade även till Alexander som vi sedan mixade till purékonsistens. Det blev en riktig bebishit! 😉 Mums mums! Mycket bättre och godare än Makaronigryta som jag gjorde häromdan, enligt Alexander ;-). Alltså undrar om den som kom på rätten slängde ihop den av en slump […]

Desserttips till helgen! Varför inte till Alla hjärtans dag? Här kommer ett dessertrecept som vi gjorde förra veckan! Den lena vaniljpannacottan gifter sig väl med den sötsyrliga hallonsåsen :-).   VANILJPANNACOTTA MED HALLONSÅS 4portioner: 5 dl vispgrädde 1 vaniljstång 3/4dl socker 3 gelatinblad 2 dl hallon/2 askar hallon lite florsocker Så här gör du: 1. […]

Så enkelt men så GOTT! Jag inledde helgen redan igår med att göra räkcocktail. Kände att jag var värd lite vardagslyx nu när jag och  Alexander kämpar på nätterna med att sluta nattamma ;-). Här kommer receptet för 4personer om ni också vill lyxa till det med räkcocktail nu i helgen: RÄKCOCKTAIL 300gr skalade räkor […]

Vi prenumererar på matkasse och i höstas körde vi varannan vecka Middagsfrid och varannan vecka Ellens gryta. Åh vad vi älskade Ellens gryta! Perfekt när fantasin tryter och du är trött och inte vill ägna typ hela kvällen åt att laga mat, äta och plocka undan/diska. Hem till dörren levererades färdiglagade rätter… Japp ni läste […]