Kategori: MAT

När Julia var liten strulade hon otroligt mycket med maten. Ett tag levde hon enbart på ris och pasta. Allt annat dissade hon hårt. Av de färdiga barnmatsburkarna varierade hon kanske mellan tre rätter. Idag har vi en unge som äter det mesta till skillnad från vad man hört om andras barn. Det är skönt […]

Helgmiddag! ”Kolik-anpassat” såklart. Vi prenumererar på matkasse varje vecka och jag har behövt göra om samtliga recept då de innehåller ingredienser som jag ska undvika pga koliken. Ikväll blev det rödspättafilé i grädde (gjord på rismjölk) med dill och räkor, smörslungad potatis (mjölkfri smör) och sallad på spenat och fänkål. Fänkål ska hjälpa mot kolik, […]

Vi var på Coop Extra och handlade då vi hittade dessa två snacksvarianter som ”piffar” upp mellis-stunden ;-): majskrokar i form av en lång stång. Roligt och annorlunda! Kostade 2st för 10kr om jag inte minns fel. körsbärstomater i en freesbee. Förena både nytta och nöje!

Vad passar bättre än hemgjord isglass i denna högsommarvärme! I helgen var vi på IKEA och hittade glassform för endast 19kr. Det är dessutom superenkelt att göra. Det är bara att hälla i saft/juice och därefter frysa in. KLART! Julia tyckte det var jätteskojigt att göra egen glass. Nyttigare än köpt isglass blir det också […]

Jag har drastiskt ändrat min kost sedan vi fått konstaterat att vår son har kolik. Det är så mycket mat som kan irritera eller göra magen gasig och jag har därför på inrådan av BVC och akupunkturmottagningen uteslutit följande ur min kost (vågar inte riskera något!): Gasbildande: kål, ärtor, bönor, lök, vitlök, majs, broccoli, paprika, […]

Hämtade ut ett paket beställt från Adlibris innehållandes nya fina receptböcker. Alla i familjen fick sin egen bok ;-). Glöd med Björn Frantzén: grillen, smaken, ölen. Receptbok av den kända krögaren Frantzén. Verkligen perfekt bok för män! Här ska det grillas av Mats! 😉 Ella´s Kitchen Kokboken. Jag har saknat en receptbok med inspirerande barnvänliga […]

Igår fick vi hem Loppi Blogbag och fick möjlighet att testa, smaka och känna på Ella’s Kitchens nya ekologiska mellanmål. Ella’s Kitchen klämpåsar med fruktsmoothies går fortfarande hem hos min 3- åring. Varje gång vi går förbi hyllan ska Julia stoppa ned en av varje färg i kundvagnen haha :-). Nu utökar de sitt sortiment […]

Trött på Risifrutti bär? Då ska du hålla utkik efter Risifrutti två exotiska smaker som just nu är på tillfälligt besök i mejerihyllan: Risifrutti Pinacoco – med ris smaksatt av kokos och såsen av ananas. Smakkombinationen, som funkar har bra som helst, får en att drömma tillbaks till Thailand. Den som gillar kokos ska verkligen […]

Älskar nudelsoppor! Godast är att göra buljongen från grunden. Det är inte alls jobbigt och det blir så mycket godare jämfört med om du tar vatten och färdig buljongtärning. Mycket nyttigare också! När jag och Julia ensamma gör stan brukar vi alltid luncha på Wagamama för deras välsmakande nudelsoppor. Här kommer dock ett hemmarecept som […]

Enkel och god dessert blev det ikväll: Mjölkchokladmousse…mmm! Här kommer grundreceptet från Arla, beräknat för 4 småportioner. Tips är att dubbla så du får större portioner motsvarande mindre dricksglas. MJÖLKCHOKLADMOUSSE 150 g mjölkchoklad 2 st äggulor 1 msk strösocker 2 dl vispgrädde Bryt chokladen i bitar och smält den i mikro eller över vattenbad. Vispa […]