I veckan fick vi ett trevligt bud med en korg full av ingredienser för att baka bröd, däribland KronJästs nya produkter i form av färdig surdeg som både jag och Mats blev väldigt nyfikna på. Jag kan nog räkna på en hand hur många gånger jag bakat bröd i hela mitt liv och baka med surdeg har jag aldrig provat på. Verkar vara omständigt så därför var KronJästs surdeg extra intressant!
Idag blev det söndagsbak vilket resulterade i tre fina surdegsbröd/limpor av fullkornsvete. Det var verkligen enkelt med minimal arbetsinsats och framförallt gick det snabbt att baka. Nybakat färsk… mmm så gott! Barnen glufsade i sig två skivor i ett nafs. KronJästs surdeg kommer vi definitivt köpa igen!
KronJästs surdeg finns både som råg- och fullkornsvetesurdeg. Den smarta förpackningen gör surdegen lika aktiv som om du gjorde en egen.
Tack Amazing Alice och KronJäst!
