En somrig variant av chokladbollar!
CHOKLADBOLLAR MED JORDGUBBSGÖMMA, ca 15st
100 g mjukt smör
1,5 dl socker
3,5 dl havregryn
2 tsk vaniljsocker
3,5 msk kakao
2 msk kall espressokaffe
15 st jordgubbar
kokosflingor/pärlsockor
Gör så här:
Blanda smör, strösocker och havregryn i en bunke. Blanda ner vaniljsocker och kakao. Blanda därefter ned det kalla kaffet. Forma små bollar och platta till dem. Lägg en jordgubbe i mitten och rulla ihop till en boll. Rulla i kokos eller pärlsocker. Förvara chokladbollarna i kyl. KLART!
