År: 2016

Jag hittade ett superenkelt recept på baksidan av vispgrädden och var tvungen att prova. Få ingredienser, enkelt att sno ihop och resultatet blev en somrig god dessert! Mmm… Receptet är för 4 personer. SNABBFIXAD JORDGUBBSMOUSSE 250 g jordgubbar 1 gelatinblad 1 dl florsocker 1½ dl Arla® vispgrädde   Gör så här: Låt gelatinet ligga i […]

Än idag kan jag finna Alexander sovandes på samma sätt som när han var ett spädbarn dvs med uppsträckta armar och grodbensposition 🙂 🙂 🙂  

Efter att varit i Barcelona och druckit supergod sangria blev jag inspirerad av att göra egen hemma. Läskande fruktigt god vindrink som passar perfekt till lata soliga sommardagar! Skål! Receptet är för 6 personer. Serveras i kanna med mycket is eller varför inte i en stor skål som välkomstbål :-).   SANGRIA 1 apelsin, i skivor […]

Dag 4- Öland: Denna dag ägnade vi åt att utforska och beundra naturen och miljön på Öland genom att besöka fyren Långe Erik som är den nordligaste fyren på Öland och åka genom alvaret. Alltså jag måste säga att man lätt glömmer bort vilket vackert land vi bor i. Så fin natur, fina vyer och […]

Dag 3 -Öland: Till Böda Sand. Ölands mest kända sandstrand och längsta (?). Härlig sandstrand med klart vatten. Väldigt barnvänligt! Oj vad mycket folk! Det var som att befinna sig på en turiststrand vid Medelhavet. Fullt med folk,  turistaffärer och restauranger. Mycket ståhej! Hela Böda Sand var som en egen värld. Mysigt.. nja… fin strand… […]

Dag 2 -Öland: Vi hade verkligen tur med vädret när vi var i Öland. Runt 22-25grader. Inte för varmt eller för kallt. Kom endast en skur på hela veckan! Sådan tur har vi typ aldrig! På vår andra dag på Öland åkte vi och besökte Borgholms slott. Alla i familjen tyckte det var mycket intressant […]

Dag 1 – Öland: Första dan på Öland var vi en heldag på Ölands djur- och nöjespark som ligger precis vid Ölandsbron. Parken har ungefär samma utbud som Eskilstuna zoo och Kolmården med skillnaden att de har ett stort vattenland i själva parken. Så här finns mycket att göra för barnen: titta på exotiska djur, åka […]

Det har ekat lite tomt här. Skyller på att det är semestertider hehe :-). Har jättemycket att blogga om – så håll utkik ;-). Vi var drygt en vecka på fina Öland, därefter två roliga dagar på Kolmården och dagen efter att vi kom hem från vår bilresa kom våra vänner från USA. De bor […]

Maten i Barcelona… Å vad jag har ätit gott! Så mycket god mat det fanns! Jag är en sån som tycker att mat är halva resan när jag åker utomlands, matintresserad som jag är ;-). Vi åt en hel del tapas och pinxtos förstås. Bara slinka in på en bar och välja från alla möjliga […]

Vegetarisk mat är ju verkligen supertrendigt nu men har ni tänkt på att det är väldigt få vegetariska gourmetrestauranger? Här finns verkligen ett hål att täppa till på restaurangkartan. I veckan bjöd jag min vän på middag på restaurang GRO för att fira hennes disputation (som jag tyvärr missade) och för att hon numera kan […]